マナー.シャルム.

品格を高めるマナーの講座です

【11/7】杜の都の上質空間で学ぶテーブルマナー講座:美食の歴史と息づく洗練の心

基本的マナー_食事のマナー

フランス料理のテーブルマナーは、単に「正しく食べるためのルール」ではありません。
それは、ヨーロッパの宮廷文化から脈々と受け継がれ、同席する方々と共に心地よい時間を紡ぎ出すために磨かれてきた「美しき思いやりの文化」そのものです。

本講座では、杜の都の情景を望む「ホテルメトロポリタン仙台」のフレンチレストラン「セレニティ」を舞台に、シェフ渾身のフルコースを味わいながら、洗練されたマナーの基本と、その根底に流れるおもてなしの精神を丁寧にお伝えいたします。
 

作法の「理由」と「心」を知ることで、いつものお食事や大切な方との語らいの場が、より優雅で豊かな感動に満ちた時間へと変わります。
極上のディッシュとワインを囲みながら、一生ものの美しい振る舞いを身につけてみませんか。
 

開催日 2026年11月7日(月)19:00~21:30(受付開始 18:45〜)
開催場所 ホテルメトロポリタン仙台 2階「セレニティ」 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 
定員 10名
プログラム テーブルマナー講座『杜の都の上質空間で学ぶテーブルマナー講座』
お申し込み用QRコード QR
2026年07月31日 10:21

募集終了【9/7】東京會舘で嗜む和食の伝統マナー講座:美しい所作と和の心に触れるひととき

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日本料理(和食)のテーブルマナーは、単に「美しく食べるための決まり事」ではありません。
それは、四季折々の自然の恵みを愛おしみ、食材や作り手、そして同席する人へ感謝を伝えるために育まれてきた、日本人の美しい精神そのものです。

本講座では、格式ある東京會舘の和食処という凛とした空間のなかで、洗練されたお料理を味わいながら、お箸の正しい扱い方や器の愛で方、そして伝統的な和の作法と豊かな心の在り方を、優しくわかりやすく解説いたします。
 

和食の知識と作法を身につけることは、あなたの日々の食卓や大切なご会食の場を、さらに優雅で心地よいものへと高めてくれます。
背景を知ることで、目の前の一皿、お椀のひと口が、より意味深く、豊かに感じられるようになるでしょう。
 

開催日 2026年9月7日(月)11:30~14:30(受付開始 11:15〜)
開催場所 東京會舘 本舘 2階 日本料理「八千代」東京都千代田区丸の内3-2-1)
定員 6名
プログラム テーブルマナー講座『東京會舘で嗜む和食の伝統マナー講座』
お申し込み用QRコード

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2026年07月31日 10:19

募集終了【7/25】至高の空間で学ぶフレンチテーブルマナー講座:美食の歴史と美しき洗練の心

フレンチレストラン 2部表紙

フランス料理のテーブルマナーは、単に「正しく食べるためのルール」ではありません。
それは、宮廷文化の中で育まれ、同席するすべての人と心地よい時間を共有するために磨かれてきた
「美しき思いやりの文化」そのものです。

本講座では、歴史ある東京會舘のフレンチレストランという最高の舞台で、本格的なフルコースを味わいながら、格式あるマナーの基本と、
その根底にある美しいおもてなしの精神を、優しく丁寧に解説いたします。

 


知識と心の在り方は、あなたの日々の食卓や大切な社交の場を、さらに深く、豊かなものへと変えてくれます。
背景を知ることで、目の前の一皿、一杯のワインが、より意味深く感動的に感じられるようになるでしょう。

 

開催日 2026年7月25日(土)11:30~14:30(受付開始 11:15〜)
開催場所 東京會舘 本舘 2階 フレンチレストラン「プルニエ」 (東京都千代田区丸の内3-2-1)
定員 6名
プログラム テーブルマナー講座『東京會舘 本舘 2階 フレンチレストラン「プルニエ」』
お申し込み用QRコード

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2026年04月22日 22:30

募集終了【12/21】アフタヌーンティーの教養講座:優雅な英国文化に触れる

アフタヌーンティ ワンランク上の優雅なひと時を

アフタヌーンティーは、単なるお茶の時間ではありません。それは、19世紀の英国貴族が育んだ、美しく奥深い文化そのものです。

本講座では、紅茶がどのようにして英国に広まったのか、そして「アフタヌーンティー」という習慣がどのように生まれ、発展してきたのかを、優しく、わかりやすく解説します。
 

  • 歴史の物語: なぜこの習慣が始まったのか?貴族の生活に寄り添った誕生秘話。

  • ティーフーズの背景: 三段トレイに込められた意味と、各アイテムの役割。

  • 英国の心: 紅茶にまつわるエチケットや、ホスピタリティの精神。
     

知識は、あなたの午後のひとときを、さらに豊かにします。 背景を知ることで、目の前の一杯の紅茶、ひとつのスコーンが、より意味深く感じられるようになるでしょう。

 

開催日 2025年12月21日 10:00~12:00
開催場所 AOU銀座の森
定員 10名
プログラム アフタヌーンティーの教養講座:優雅な英国文化に触れる
ご予約用QRコード アフタヌーンティー予約 QRコード

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2025年11月27日 10:00
マナー・プロトコールのシャルム

所在地
〒103-0027
東京都中央区日本橋室町1-11-12
日本橋水野ビル7階

TEL
03-6779-4049

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